ビネガーカフェ“SUZU”のスズログ

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SUZU（兄）（弟）は共に長崎県佐世保出身です。

そのため地元長崎の友人が多く訪ねてきてくれます。

今日は、高校時代（佐世保北高、ちなみに弟は南高です）の友人が

帰省のついでによってくれました。

久々の再開で、かわいい娘も一緒に連れてきてくれました

新商品の酢ム～ジ～と桃酢の天然水割りを飲んでもらい

さっぱりしておいしい♪健康に良さそう♪と

嬉しい言葉

また、遊びに来てね



ちなみに左の品のありそうな子が友人の娘です。

帽子をかぶる生意気そうな奴は私の息子です



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SUZU（友人：女）です。

お酢が健康にいいとは何となく感じている方も多いと思います。

でも、詳しい内容までは・・・という方のために

今日は私も実感しているお酢のチカラをお伝えします


◆ダイエットの効果◆

お酢には字のとおり酢酸（さくさん）が多く含まれています。

この酢酸は体の中の「クエン酸回路」を活発にします。

クエン酸回路？？？高校のときに習ったような・・・と

ここでは難しい事は無しにして。

簡単に言いますと、高カロリー（脂肪や炭水化物など）の

ものを食べたときに、これを分解してエネルギーにしてくれるんです。

また、お酢の中にあるアミノ酸は、蓄積された脂肪を

燃焼してくれてさらに、お酢には整腸作用も期待できるんですよ。


◆美肌効果◆
お酢には肌のうるおいを保つアミノ酸が多く含まれています。

また、新陳代謝を促すクエン酸も含み、クエン酸は美肌に

欠かせないビタミンＣを保護する役割もします。

ちなみにビタミンCはシミを抑える効果があるといわれています。

保湿や新陳代謝の促進、シミ対策と女性には嬉しいですね♪

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改めまして、ＳＵＺＵ（兄）です。

今日はより多くの人にＳＵＺUカフェを知っていただきたいと思い

これまでご質問をいただいた内容をＱ＆Ａ形式で紹介します

Ｑ：なぜ土日限定なの？
Ａ：本当は平日もしたいのですが、兄弟共に平日は別の仕事があり
　 時間的に今はできないんです・・・。ごめんなさい。

Ｑ：これからもずっと土日限定？
Ａ：近い将来には平日でも運営できるように今頑張っています。
　その為にはもっと多くの人に利用してもらわないといけないんです・・・。

Ｑ：お酢のジュースって酸っぱそう・・・
Ａ：ＳＵＺＵカフェでは果実酢ベースに、新鮮な旬の果物を約１ヶ月間
　 熟成させてつくっています。ですので、酢特有のニオイや酸っぱさは
　 抑えられています。それでも、ちょっと苦手という方には、ドリンクに
　 『はちみつ』をお入れしています。

Ｑ：なぜ長崎でやっているの？
　 ＳＵＺＵカフェ（兄）（弟）は長崎県佐世保市出身です。
　 出身地を拠点に『健康』『元気』を発信していきたいと思っています。


他にもご質問がありましたら下記コメント欄より

ご質問をお待ちしております

  

観光地として昔から親しまれてきた西海橋です。

潮の流れが激しく、春には桜が咲き乱れる中での

観潮会もありいいところですよ♪



また、場所的にも長崎と佐世保のちょうど真ん中あたりに

あるので休憩などには便利です。

近くには実は（あまり知られていない？）公園があり、

遊具もたくさんで子供連れのファミリーには

お金もかけずに十分遊べますよ

ぜひ、長崎観光、佐世保観光の際には

立ち寄ってみてください


　　　第二西海橋



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先日、長崎新聞の記者の方に健康カフェとして

飲むお酢専門カフェ『ビネガーカフェ“SUZU”』を取材いただきました。

ビネガーカフェＳＵＺＵはフルーツ酢に旬の果物を約１ヶ月以上漬け込み

健康アドバイザーとして薬剤師の意見も取り入れた美容と健康に気を使った

飲みやすく、まろやかなドリンクです。

これからは長崎の食材（ブルーベリーや枇杷　等）も使用した新商品も

開発していますのでご期待ください♪


＜長崎新聞＞
長崎新聞サイト


－－－【SUZUカフェ】－－－－－－－－－－－－－－－

◆営業時間：毎週土日　１０：３０～１７：００

※基本毎週土日は営業していますが、事情によりお休みを

頂くこともございますのでご了承ください。

営業日程は事前にこのブログにてお知らせいたします。

◆場所：魚魚市場


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

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２３日（日）に新商品『ひんやり♪酢ム～ジ～』を販売しました。

ほんのり甘酸っぱいスムージーとして、

多くの方に飲んでいただきました

ありがとうございます

この日に販売したのは『ブルーベリー　酢ム～ジ～』

たくさんのブルーベリーの果肉とブルーベリーのフルーツ酢が

出会った暑い夏にはピッタリの飲み物です。

来週も販売（３５０円）してますので、ぜひ健康や美容に気を使っている方には

飲んでいただきたです

下の写真はＳＵＺＵ（弟）です。

何か愛想が悪そう・・・（実際は愛想も良くてやさしい奴です）





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今週の土日はビネガーカフェ『ＳＵＺＵ』は営業する予定です

友人（女性）が来る予定でしたが、急きょ来れなくなり

ＳＵＺＵ（兄）とＳＵＺU（弟）で営業します

日曜日には新商品も出す予定ですので

お時間がありましたら是非、よってくださいね！

『ブログ見てるよ』と声をかけてくれたりすると嬉しいです

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SUZU（兄）です。

カフェで営業をしているとよく話をかけられます。



話をかけられることで最も多いのが

「佐世保バーガーってどこですか？」

まだ佐世保バーガーって人気なんだと思いながら

私が行っておいしいと感じた店舗を教えています。

ちなみに私がおすすめの佐世保バーガー店は

「ハンバーガーショップ ヒカリ 」

「Stamina本舗 Kaya」

です。

詳しくは下記リンクより

佐世保バーガーMAP

佐世保が地元なので、いつでも気軽に観光地聞いてくださいね♪



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お酢？お酢って苦手・・・。

と、感じる方もいると思います。

私たちが使用しているお酢はフルーツ酢。

なので、匂いが強い米酢などとは少し異なります。

フルーツ酢はリンゴなどからつくられるお酢です。

旬の果物と組み合わせでとても飲みやすくなります。

SUZUカフェには現在７種類（キウイ、ブルーベリー、パイン、桃、巨峰、

レモン＆ライム、プラム）のビネガードリンクを用意しています。

疲労回復や美容効果と様々な効果が期待できますよ



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暑い毎日が続きますね

はじめまして、このたび８月１２日に西海市の魚魚市場に

土日限定の“飲むお酢”専門カフェ『SUZU』をOPENしました

店長のSUZU（兄）です。

まずは簡単に自己紹介を・・・

ビネガーカフェ『SUZU』は“無添加”　“無着色”　“保存料無”の

フルーツ酢と旬の果物を使った“飲むお酢”専門のカフェです。

『SUZU』カフェ・・・と、女性が働いているっぽい名前ですが

兄弟２人で運営しています。。。

時々、友人（女性）が手伝ってくれます。

なぜ？飲むお酢？なのとよく聞かれます。

はじめは健康のためにと思い飲み始めたのがきっかけです。

しかし、最初に飲んだお酢のジュースが酸が強かったのか

あまりおいしく感じませんでした

いくら健康に良いとはいえ、おいしくないものは続きませんよね。

そこでおいしく飲めるように少しずつカイゼンして今の

味にたどり着きました。

しかし、今の味が最高だとはもちろん思っていません。

もっと美味しくして多くの人に「おいし～い」と言ってもらえるように

頑張ります

みなさん、SUZUカフェで見かけたら気軽に声かけてくださいね！

－－－【SUZUカフェ】－－－－－－－－－－－－－－－

◆営業時間：毎週土日　１０：３０～１７：００

※基本毎週土日は営業していますが、事情によりお休みを

頂くこともございますのでご了承ください。

営業日程は事前にこのブログにてお知らせいたします。

◆場所：魚魚市場


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